Hoang Chuong’s Blog

Trong một tối lang thang, theo thói quen, tôi lại hay dạo quanh mấy nhà sách. Một trong những nơi mà tôi thư�ng hay ghé qua là nhà sách Quỳnh Mai trên đư�ng Nguyễn Thị Minh Khai. Nơi đây thích nhất một đi�u là sách được giảm giá (đến 30% luôn – thêm được cuốn nào hay cuốn ấy). Trên đư�ng đi lại chợt nhớ v� một bài báo, vừa mới đăng v� vụ vi phạm bản quy�n. Thôi thì đành chạy thẳng qua quận 1, vô nhà sách Nguyễn Huệ luôn cho gần.

Ngắm nghía, Ä‘i tá»›i, Ä‘i lui giữa các giá sách hoài mà tìm không ra những cuốn mình Ä‘ang cần (lại cÅ©ng gần đến giá»� đóng cá»­a nữa chứ). Trên quầy sách có quá nhiá»�u cuốn thấy cÅ©ng ham nên chá»�n ra được cÅ©ng khá nhiá»�u. Sau khi nhẩm tính số tiá»�n mặt mang theo, tôi chá»�n lấy má»™t số cuốn, xong mang ra quầy thu ngân và không quên há»�i thăm cuốn mình Ä‘ang cần. Không ngá»� cô ấy chỉ ngay cái kệ Ä‘ang có cuốn mình cần. Mừng quá nên chạy vá»™i đến lấy liá»�n. Ä�iá»�u khó xá»­ là cuốn sách đó — 700 năm Thuận Hoá - Phú Xuân - Huế — có giá tiá»�n khá cao (hai trăm bốn mÆ°Æ¡i lăm ngàn ~  ½ tháng tiá»�n há»�c phí của nhóc ở nhà). Thế là đành quay trở lại vị trí cÅ© và bắt đầu tuyển lại mấy cuốn đã chá»�n xong. Việc tuyển chá»�n lại hoá ra cÅ©ng phức tạp vì những gì đã chá»�n thÆ°á»�ng là những cuốn khá hấp dẫn. Và sá»± khó xá»­ là tôi đành phải móc cái bóp tiá»�n ra kiểm tra lại đến chi tiết và hết nhấc cuốn này xuống, lại đặt cuốn kia trở lại lên trên kệ.

Click here to read more.. »

Ngày nay, việc thưởng thức cà phê, tưởng vô cùng đơn giản, đã được nâng lên thành thứ nghệ thuật ẩm thực.
Bên cạnh dòng sản phẩm nội địa, đang ngày càng được đa dạng hoá, dòng sản phẩm cà phê theo phong cách nước ngoài cũng đang ngày càng trở nên thịnh hành hơn. Bắt đầu từ những nơi công sở có những ngư�i nước ngoài đang làm việc, đến các chuỗi cửa hàng tập trung ở các trung tâm đô thị lớn. Hiện nay các loại máy pha cà phê theo kiểu Expresso và capuchino cũng đang ngày càng trở nên phổ biến. Bên cạnh đó là nghệ thuật vừa pha, vừa trang trí cà phê capuchino theo phong cách khá mới lạ và độc đáo.

Những đoạn video clips sưu tầm phần nào minh hoạ cho cách pha và trang trí cà phê theo phong cách này.

Click here to read more.. »

Một trong số những tác phẩm của Archibald Joseph Cronin viết vào những năm 30 của thế kỷ trước v� một nơi ở xa bên kia b� đại dương. Mặc dù là một cuốn tiểu thuyết đã nhi�u phần cũ kỷ nhưng những gì chứa đựng trong nó hoàn toàn không cũ một tý nào. Nhân vật chính : Bác Sỹ Andrew Manson, một thanh niên nghèo nhưng nhi�u lý tưởng và đam mê y h�c đã vấp ngã và đứng lên bằng chính đôi chân của mình.

Nhiá»�u những Ä‘iá»�u mà nhân vật chính này trải qua, cÅ©ng vẫn là những vấn Ä‘á»� mà những sinh viên, dược sỹ,  bác sỹ, những ngÆ°á»�i Ä‘ang công tác trong nghành y tế và tầng lá»›p trí thức nói chung Ä‘ang phái đối mặt hàng ngày. Sá»± giằng co giữa danh vá»�ng và tình yêu, giữa quyá»�n lá»±c và niá»�m tin vào tri thức khoa há»�c,  giữa thá»±c tế giàu sang và nghèo hèn luôn là mối quan tâm không nhá»� của biết bao con ngÆ°á»�i trong Ä‘á»�i sống hiện thá»±c vốn nhiá»�u chông gai.

Click here to read more.. »

Trong tất cả các thú vui, có lẽ không có thú vui nào bổ ích và để lại những cảm xúc khó phai như là thú vui đ�c sách.

Những ngày còn nh�, khi ngư�i chị tốt nghiệp đại h�c sư phạm Huế trở v�, mang theo một cái rương bằng gỗ to đùng, Nó to đến nỗi mấy nhóc tụi mình có thể chui vô nằm g�n l�n bên trong. �ặc biệt là nó chứa toàn sách không là sách. Chỉ có một vài cuốn như : Tiếng g�i nơi hoang dã của Jack London, Những ngư�i thích đùa của Azit Nezin hay như Lưỡi dao cạo của somerset Maugham … là của các nước khác. Còn thì phần lớn là sách nguồn từ tiếng nga dịch sang. Tận dụng mấy tháng hè, mình lần lượt tranh thủ ngốn ngấu bằng hết mới thôi.

Kể cũng lạ, hàng xóm hay g�i yêu cái nhà của mình là hội của những con m�t sách và những kẻ xướng ca vô loài. Mấy ông anh, bà chị tài hoa bao nhiêu (chắc là tại gien trội) thì mầy đứa em tụi mình lại nhàng nhàng bấy nhiêu. Ông già có tài gẩy đ�n mandolin, mấy ông anh, bà chị thì ai cũng là những tay đ�n ghita nhạc cổ điển nghe đến mê hồn. Mình đành ké hơi b� trên nên đụng gì cũng cứ l� m�, theo đà h�c lõm. Mấy anh chị thì cứ nhịn ăn, dành ti�n mua sách, mình thì cứ thấy có sẵn mà ăn theo. Ăn theo riết rồi đâm ra cũng ghi�n. Rồi cũng phải để dành ti�n mà đi mua sách. Mua thì ít mà cứ đ�c ké thì nhi�u. Hôm nào vớ được cuốn sách hay hay thì thế nào cũng vội vội, vàng vàng, h�c cho xong, làm cho xong rồi làm một to cơm thiệt to, kéo cuốn sách ra để kế bên cạnh. Gặp khi cuốn sách hấp dẫn quá, lúc nhìn lại thì tô cơm đã hết từ bao gi� rồi – cơm nó chạy theo chữ trôi tuột vô bụng mà không biết là mình có nhai kỹ không nữa (bị la hoài).

Click here to read more.. »